نکات آشپزی

دسته‌بندی‌ها
جدیدترین مطالب
برچسب ها

آب زرشک آبمیوه تازه آبمیوه طبیعی آشپزی آشپزی ترکیه آشپزی ملل آنتی اکسیدان اسموتی انبه انبه سبز ترشی به ترخون ترشک ترشی انبه توت فرنگی دستور پخت دیابت رامبوتان زرشک زیبایی و سلامتی سرخالو سرخالوی مژکی سلامت سورل سیاکوتی سیب‌زمینی شیرین طرز تهیه عرق کاسنی عرقیجات لولوروزا لونگان لیچی مربا مربای به منگوستین موسیر میوه استوایی پیده اصل ترکیه چشالو کاهو فرانسوی کلم سر کلم قمری کلم پلو شیرازی کچالو گیلاس

توسط الهام بهرامی 11 شهریور 1404

پیده ترکیه‌ای: دستور پخت نان قایقی خوشمزه‌ای که باید امتحانش کنید! ماناو شیراز

در مجله ماناو شیراز هستیم، جایی که غذا فقط یه خوراکی نیست، یه قصه‌ست! حالا تصور کن یه روز اطراف بازار ادویه‌فروش‌های استانبول راه می‌ری، بوی نون تازه...
ادامه مطلب
توسط الهام بهرامی 5 شهریور 1404

طرز تهیه ترشی سیر خانگی: یه چاشنی جادویی که عاشقش می‌شی! ماناو شیراز

امروز قراره با هم یه ماجراجویی خوشمزه تو آشپزخونه راه بندازیم. موضوع؟ ترشی سیر! باید ببینی این ترشی چه معجزه‌ای می‌کنه. یه چاشنی که هم طعمش دیوونه‌کننده‌ست، هم...
ادامه مطلب
توسط الهام بهرامی 22 مرداد 1404

طرز تهیه کلم پلو شیرازی اصل با طعمی بی‌نظیر (مهمان‌پسند و خوش‌عطر!) | ماناو شیراز

بعضی غذاها فقط غذا نیستند. مثلا کلم پلو شیرازی. یک‌جور نوستالژیِ بخارپز است. بوی کلم تفت‌خورده که با ترخون قهر و آشتی کرده، گوشت‌های قلقلی که با احترام...
ادامه مطلب
توسط الهام بهرامی 15 مرداد 1404

طرز تهیه مربای به خوشرنگ و خوشمزه به روش خانگی + فوت کوزه‌گری ماناو شیراز

طرز تهیه مربای به خانگی خوشرنگ؛ دستور کامل و سنتی با این دستور ساده و دلنشین، یک مربای به خوشرنگ و خوش‌طعم درست کن که انگار مادربزرگ پخته....
ادامه مطلب
توسط الهام بهرامی 22 تیر 1404

طرز تهیه ترشی انبه: کاملترین راهنمای خانگی (جنوبی، هندی، عربی و ساده) | ماناو شیراز

ترشی انبه، همدم روزهای گرم و سرد! (و راستش رو بخواید، شاید رفیق تنهایی‌های شما هم!) گاهی وقتا آدم دلش می‌خواد یه چیزی کنار غذا باشه که حال...
ادامه مطلب
توسط الهام بهرامی 8 تیر 1404

لونگان یا لیچی؟ رقابتی شیرین در دنیای میوه‌ها | ماناو شیراز

سلام به دوستان میوه‌دوست! دوباره با یک موضوع هیجان‌انگیز و خوشمزه برگشتیم که احتمالا حسابی وسوسه‌تون می‌کنه. امروز می‌خوایم درباره دو تا از میوه‌های عجیب و جذاب صحبت...
ادامه مطلب

اطلاعات شرکت

ثبت سفارش و برگرداندن

حساب کاربری

Instagram Twitter Pinterest Tiktok

کپی رایت © 1403تمامی حقوق برای گروه ماناو محفوظ است.

زمینه‌های نمایش داده شده را انتخاب نمایید. بقیه مخفی خواهند شد. برای تنظیم مجدد ترتیب، بکشید و رها کنید.
  • تصویر
  • شناسۀ محصول
  • امتیاز
  • قيمت
  • وزن
  • اندازه
  • توضیح
  • افزودن به سبد خرید
برای مخفی‌کردن نوار مقایسه، بیرون را کلیک نمایید
مقایسه
صفحه اصلی
فروشگاه
لیست علاقه‌مندی‌ها
حساب کاربری

سلام به دوستان میوه‌دوست! دوباره با یک موضوع هیجان‌انگیز و خوشمزه برگشتیم که احتمالا حسابی وسوسه‌تون می‌کنه. امروز می‌خوایم درباره دو تا از میوه‌های عجیب و جذاب صحبت کنیم که شاید اسمشون رو شنیده باشین اما هنوز سراغشون نرفته‌اید: لونگان و لیچی.

این دو میوه، مثل دو تا پسرعموی پرشور تو یک مهمانی خانوادگی، شباهت‌های زیادی به هم دارن؛ اما اگه دقیق‌تر بشیم، هرکدوم دنیای خاص خودشون رو دارن. بیاین با هم این دو میوه رو زیر ذره‌بین بذاریم، از طعم و مزه، تا فواید و کاربردشون در آشپزی بگیم. آماده‌اید؟ بزن بریم!

لونگان یا لیچی

لونگان و لیچی: یک آشنایی کوتاه

لونگان و لیچی هر دو از خانواده گیاهی Sapindaceae هستن؛ یعنی یک جورایی فامیل! این میوه‌ها تو مناطق گرمسیری مثل جنوب شرق آسیا حسابی پرطرفدارن و کم‌کم دارن تو ایران هم جای خودشون رو پیدا می‌کنن.

لیچی: یک میوه گرده با پوستی قرمز یا صورتی که کمی زبر و پر از تیغ‌های نرمه. وقتی پوستش رو جدا می‌کنید، با گوشتی سفید و آبدار روبرو می‌شید که وسطش یک هسته قهوه‌ای داره. طعمش؟ ترکیبی از شیرینی و یک ته‌مزه ترش ملایم که آدم رو یاد یک شربت خنک تو روزهای گرم می‌ندازه.

لونگان: شبیه لیچیه، اما پوستش قهوه‌ای یا زرد مایل به قهوه‌ای و صاف‌تره. گوشتش شفاف و آبداره و یک هسته قهوه‌ای بزرگ وسطش داره. طعم لونگان شیرین‌تر و ملایم‌تر از لیچی هست.

لونگان و لیچی

مقایسه ظاهری لونگان و لیچی: کدوم چشم‌نوازتره؟

اگه بخوایم خودمونی بگیم، لیچی انگار داره برای مهمونی آماده می‌شه! پوست قرمز یا صورتیش بهش یک ظاهر شیک و جذاب می‌ده. وقتی پوستش رو می‌کنید، انگار یک جواهر سفید براق از توش بیرون میاد.

لونگان کمی ساده‌تره. پوستش قهوه‌ایه و انگار می‌گه: «من همینم که هستم، دنبال تجملات نیستم!» اما وقتی پوستش رو کنار می‌زنید، گوشت شفافش یک حس تازگی و خنکی خاصی بهتون می‌ده.

از نظر اندازه، لیچی معمولا بزرگ‌تره، در حالی که لونگان ریزه‌میزه‌تره و راحت‌تر تو دهن جا می‌شه. انتخاب با شماست: یک میوه شیک و پرزرق‌وبرق یا یک میوه ساده و دوست‌داشتنی؟

طعم و مزه لونگان و لیچی: کدوم خوشمزه‌تره؟

اینجا دیگه بحث جدی می‌شه، چون طعم میوه می‌تونه هر کسی رو عاشقش کنه یا کلا ازش دورش کنه!

لیچی و لونگان

فواید سلامتی لیچی و لونگان: کدوم برای بدن بهتره؟

حالا بیاین کمی علمی بشیم. هر دو میوه پر از فایده‌ان، اما تفاوت‌هایی هم دارن:

لیچی:

لونگان:

کاربرد لونگان و لیچی در آشپزی و آبمیوه‌گیری: کدوم بهتره؟

کاربرد لیچی

لیچی به دلیل طعم قوی، عطری و کمی ترش و شیرینش، یک ستاره واقعی در دنیای نوشیدنی‌ها و دسرهاست:

کاربرد لونگان

لونگان با طعم شیرین و ملایمش، یک انتخاب هوشمندانه برای کسانی است که به دنبال شیرینی طبیعی و لطیف در غذاها و نوشیدنی‌هایشان هستند:

لونگان یا لیچی

کدوم رو انتخاب کنیم؟ لیچی یا لونگان؟

خب، رسیدیم به سوال اصلی: بالاخره لیچی یا لونگان؟ راستش رو بخواهید، این یک سوال سلیقه‌ایه و جواب قطعی نداره! مثل اینکه بپرسید پیتزا بهتره یا قرمه‌سبزی؟ هر کدوم طرفدارهای خاص خودشون رو دارن و برای موقعیت‌های مختلفی مناسبن.

لیچی رو انتخاب کن اگه… عاشق طعم‌های پیچیده و عطری هستی، دنبال یک میوه با ظاهر جذاب و پرانرژی می‌گردی، یا می‌خوای ویتامین C بیشتری دریافت کنی.

لونگان رو انتخاب کن اگه… به طعم‌های شیرین و ملایم‌تر علاقه داری، دنبال یک میوه آرامش‌بخش هستی، یا می‌خوای میوه‌ای باشه که راحت‌تر با دیگر طعم‌ها ترکیب بشه.

سخن پایانی

در نهایت، مهم اینه که خودت تجربه کنی. دفعه بعد که رفتی میوه‌فروشی، هم لونگان و هم لیچی رو امتحان کن. تو یک فضای آروم، مزه‌شون رو تست کن و ببین کدوم با سلیقه‌ت بیشتر جور درمیاد. شاید هم مثل من، عاشق هر دوشون شدی! یادت نره، دنیای میوه‌ها پر از طعم‌های ناشناخته‌ست. پس، شجاع باش و امتحان کن!

شما هم تجربه‌ای با این دو میوه داشتین؟ کدوم رو بیشتر دوست دارین و چرا؟ نظراتتون رو در بخش کامنت‌ها با ما در میان بگذارید!