سورل

دسته‌بندی‌ها
جدیدترین مطالب
برچسب ها

آب زرشک آبمیوه تازه آبمیوه طبیعی آشپزی آشپزی ترکیه آشپزی ملل آنتی اکسیدان اسموتی انبه انبه سبز ترشی به ترخون ترشک ترشی انبه توت فرنگی دستور پخت دیابت رامبوتان زرشک زیبایی و سلامتی سرخالو سرخالوی مژکی سلامت سورل سیاکوتی سیب‌زمینی شیرین طرز تهیه عرق کاسنی عرقیجات لولوروزا لونگان لیچی مربا مربای به منگوستین موسیر میوه استوایی پیده اصل ترکیه چشالو کاهو فرانسوی کلم سر کلم قمری کلم پلو شیرازی کچالو گیلاس

توسط الهام بهرامی 25 مرداد 1404

سورل: ۳ دستور اسموتی خوشمزه و سالم برای خنک‌شدن تابستان | ماناو شیراز

تصور کن یه روز گرم تابستونی، کولر با تمام توان داره کار می‌کنه، ولی بازم گرما توی خونه مونده. یهو یه لیوان اسموتی سبز و خنک جلوت می‌ذارن...
ادامه مطلب

اطلاعات شرکت

ثبت سفارش و برگرداندن

حساب کاربری

Instagram Twitter Pinterest Tiktok

کپی رایت © 1403تمامی حقوق برای گروه ماناو محفوظ است.

زمینه‌های نمایش داده شده را انتخاب نمایید. بقیه مخفی خواهند شد. برای تنظیم مجدد ترتیب، بکشید و رها کنید.
  • تصویر
  • شناسۀ محصول
  • امتیاز
  • قيمت
  • وزن
  • اندازه
  • توضیح
  • افزودن به سبد خرید
برای مخفی‌کردن نوار مقایسه، بیرون را کلیک نمایید
مقایسه
صفحه اصلی
فروشگاه
لیست علاقه‌مندی‌ها
حساب کاربری

تصور کن یه روز گرم تابستونی، کولر با تمام توان داره کار می‌کنه، ولی بازم گرما توی خونه مونده. یهو یه لیوان اسموتی سبز و خنک جلوت می‌ذارن که بوی سبزی تازه و طعم ترش‌ملایم لیمو داره… اینجاست که آدم می‌فهمه گاهی فقط یه جرعه تا خوشبختی فاصله داره!

سورل یا همون ترشک، یه گیاه سبز (یا قرمز) هست که تا حالا بیشتر تو نقش سبزی خورش و سوپ دیده‌ایم، ولی وقتش رسیده که از این قالب خارج بشه و با نوشیدنی‌های مدرن و سالم، خودشو به ما معرفی کنه. تو این مقاله ماناو شیراز، قراره هم با فواید سوررل آشنا بشیم، هم سه تا دستور اسموتی باحال یاد بگیریم. پس بزن بریم!

خانم ایرانی در حال نوشیدن اسموتی سورل سبز

چرا سورل برای اسموتی عالیه؟

سورل یه جورایی مثل یه قهرمان گمنام تو دنیای سبزی‌هاست. طعمش ترش و ملایمه، و وقتی با میوه‌های شیرین قاطی می‌شه، معجزه می‌کنه. اما فقط طعمش نیست که باحاله، سوررل پر از خاصیت هم هست:

خلاصه، سوررل هم خوشمزه‌ست، هم سالم، و هم برای اسموتی‌ها عالیه.

ارزش غذایی سورل خواص سورل

ارزش غذایی سوررل (هر ۱۰۰ گرم)

بیا یه نگاهی بندازیم به اینکه سوررل چه چیزایی توشه:

ماده مغذی مقدار درصد نیاز روزانه
کالری ۲۲ کیلوکالری کم‌کالری
ویتامین C ۴۸ میلی‌گرم ۸۰درصد
فیبر ۳ گرم ۱۲درصد
آهن ۲ میلی‌گرم ۱۱درصد
پتاسیم ۳۹۰ میلی‌گرم ۸درصد

نکته مهم: سوررل به خاطر داشتن اسید اگزالیک بالا، برای کسایی که مشکل کلیوی دارن، باید با احتیاط و در حد متعادل مصرف بشه. بهتره با منابع کلسیم مثل ماست یا شیر قاطی‌ش کنی.

سه دستور اسموتی که باید امتحان کنی

حالا که فهمیدیم سوررل چقدر باحاله، وقتشه بریم سراغ دستور پخت‌ها. این سه تا اسموتی رو امتحان کن، قول می‌دم پشیمون نشی.

اسموتی سورل

۱. اسموتی سبز وگان (برای شروع پرانرژی روز)

مواد لازم:

روش تهیه:همه مواد رو بریز تو مخلوط‌کن، سه دقیقه بزن و همون لحظه بنوش. حس می‌کنی سلول‌هات دارن جشن می‌گیرن!

۲. اسموتی تابستانی خیار و نارگیل

مواد لازم:

روش تهیه:خیار و سوررل رو با شیر نارگیل بزن، تو لیوان یخ‌دار سرو کن. انگار یه نسیم خنک از کنار ارگ کریمخان داره می‌گذره!

اسموتی سورل شیرنارگیل خیار

۳. اسموتی قرمز انرژی‌بخش

مواد لازم:

روش تهیه:همه رو قاطی کن، هم رنگش شگفت‌انگیزه، هم انرژیش برای روزهای شلوغ بی‌نظیره.

شما بگویید

اگه همین الان یه دسته سوررل تازه داشتی، اولین نوشیدنی یا غذایی که درست می‌کردی چی بود؟ تو دیدگاه‌ها بنویس، شاید دستور تو هم تو مجله ماناو شیراز منتشر شد!

همین الان سفارش بده

خرید سوررل تازه از ماناو شیراز؛ قبل از اینکه لیوان بعدی‌ات فقط خیال باشه.

نکهداری سورل در یخچال

سوالات متداول درباره سوررل (ترشک)

خب، اگه بخوام بگم، سوررل انگار یه لیموی شیطون و بازیگوشه که با یه کم طعم ریواس قاطی شده! ترشیش یه جورایی خاصه، ولی وقتی با میوه‌های شیرین مثل موز یا توت‌فرنگی قاطیش کنی، یه طعم جادویی بهت می‌ده. برای همین تو اسموتی‌ها، سالادها، و حتی سس‌ها می‌درخشه. یه بار امتحان کن، عاشقش می‌شی!

آره، دقیقا همونه! سوررل همون ترشک خودمونه، ولی دو مدل داره: سبز و قرمز. نوع قرمزش یه رنگ خوشگل و پررنگ داره و آنتی‌اکسیدان‌هاشم بیشتره. اگه دنبال یه اسموتی رنگارنگ و پرخاصیت هستی، قرمزا رو از دست نده!

خیلی ساده‌ست! برگ‌های سوررل رو تو یه کیسه پلاستیکی که چندتا سوراخ ریز داره بذار و بندازش تو قسمت سبزیجات یخچال. فقط یادت نره قبل از استفاده یه آب حسابی بشورش که خیالت راحت باشه. اینجوری تا چند روز تازه و سرحال می‌مونه.

تقریبا برای همه خوبه، ولی یه نکته! چون سوررل اسید اگزالیک داره، اگه مشکل کلیوی داری یا سنگ کلیه برات دردسرساز شده، بهتره کم و با احتیاط مصرف کنی. برای بقیه، اگه تو مصرفش زیاده‌روی نکنی، یه سبزی بی‌خطر و پرخاصیته. اگه بارداری یا شیردهی، بهتره با پزشکت مشورت کنی.

اوووه، این سوالو خیلی دوست دارم! با سوررل می‌تونی کلی چیز باحال درست کنی: از اسموتی‌های سبز و قرمز بگیر تا سوپ و آش، سالاد سبزیجات تازه، سس برای ماهی و مرغ، و حتی یه دمنوش ترش و خنک برای روزهای گرم شیراز. یه نگاه به دستورهای اسموتی‌های این مقاله بنداز، خودت ایده می‌گیری!

نه بابا، خیالت راحت! سوررل بسته به منطقه کشت، تو بهار و پاییزم پیدا می‌شه. تازه، ما تو ماناو شیراز کاری کردیم که کل سال سوررل تازه داشته باشیم. هر وقت هوس کردی، فقط یه کلیک با سوررل تازه فاصله داری!

اینو دیگه خودت می‌دونستی قراره بگم! از ماناو شیراز، مستقیم از مزرعه! سوررلمون تمیزه، آماده مصرفه و با یه تحویل سریع می‌رسه دم در خونه‌ت. بهتر از این مگه داریم؟ بزن رو لینک زیر و سفارش بده:

 خرید سوررل تازه از ماناو شیراز